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1.准备食材:西兰花掰成小把,胡萝卜切片,大蒜切蒜末,红干椒切小段。
2.锅中烧开水,放入西兰花、木耳和胡萝卜焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。
3.把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中,红干椒和蒜末放在最上面。
4.锅中放适量油烧热后,放入花椒炸出香味。
5.把花椒捞出丢弃,热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。
6.调入味极鲜、醋、糖和适量盐。
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